Шоколадные маффины рецепт с фото | Женский журнал
Женский журнал

Шоколадные маффины рецепт с фото

Ингредиенты

  • яйца 4 шт.
  • 1 стакан цельного молока (жирность не ниже 4%)
  • 1,5 стакана сахара
  • 100 грамм сметаны
  • 200 грамм сливочного масла или спрэд
  • 2 пакетика сухого горячего шоколада
  • 1 ст. ложка уксуса
  • ½ ч. л. соды
  • мука
  • ванилин
  • ванильная сахарная пудра

Рецепт приготовления шоколадных маффин:

1. Яйца, сахар и ванилин взбить до пены.

Шоколадные маффины рецепт с фото

2. Сухую смесь шоколада всыпать в чашку.

Шоколадные маффины рецепт с фото

Шоколадные маффины рецепт с фото

3. Залить горячим молоком и размешать до однородности.

Шоколадные маффины рецепт с фото

4. Во взбитые яйца выложить размягченное масло, шоколадное молоко и сметану. Взбить до однородности.

Шоколадные маффины рецепт с фото

5. В смесь всыпать муку и замесить густое однородное тесто. Так, как показано на рисунке. Если хотите, что бы кексы были насыщенного шоколадного цвета, то возьмите 5 пакетиков сухого шоколада. Также можно добавить изюм.

Шоколадные маффины рецепт с фото

6. Форму для выпекания маффинов смазать маслом и посыпать мукой, чтобы тесто меньше пристало к краям формы.

Шоколадные маффины рецепт с фото

7. Тесто разложить по формочкам и поставить в нагретую, хотя бы до 100 С, духовку. Выпекать до румяности.

Шоколадные маффины рецепт с фото

8. Когда маффины охладятся присыпать сверху сахарной пудрой.

Шоколадные маффины рецепт с фото
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *